孕妇能吃卤菜吗?
不建议孕妇吃卤菜，首先，因为卤菜当中含有比较多的辣椒、花椒、八角等热性的香料，孕妇吃了之后可能会引起上火，出现便秘等情况，是不利于胎儿生长发育。其次，卤菜在制作过程当中多属于腌制品，而且比较重盐味，孕妇吃多了会导致水肿，甚至是高血压。再次，卤菜当中还含有大量的亚硝酸盐，进入人体之后会导致人体血液性缺氧，从而导致胎儿发育不良等情况。所以，不建议孕妇在怀孕期间吃卤菜，孕妇在怀孕期间，饮食上应该多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃富含营养的食物，不要吃不利于胎儿生长发育，可能造成流产甚至早产的食物。
怀孕吃卤味影响胎儿吗？
怀孕期间最好不要吃卤味。偶尔吃吃没关系，但是卤味毕竟是咸的，而且没营养，这种腌制食品还是少吃的好。因为卤味里的佐料成分有的含刺激性，对胎儿不大好。怀孕期间要吃新鲜的蔬菜水果肉蛋，注意多吃点有营养的东西。
这些卤味大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，能使人的血红蛋白负荷加重，导致血液性缺氧，不管是对你本身还是对胎儿都是不好的。
从怀孕的第一天开始，孕妇的饮食对胎儿的生长发育起着重要作用。孕期饮食一定要全面，不要挑食、偏食，少食或不食皮蛋、腊味、卤味、坛子菜等。在孕早期，不需要刻意增加营养，由于早孕反应，孕妇往往不思饮食，此时可进食少量酸菜开胃，或在菜中加入少量辣椒，以增加食欲;此期为胎儿各器官分化形成时期，每日补充叶酸2毫克可以降低神经管畸形的发生率。孕中后期为胎儿各器官发育成熟时期，此期应注意多进食富含蛋白质及纤维素的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼、绿叶蔬菜、水果;少食含高糖、脂肪的食物，同时注意补充铁、钙等微量元素及矿物质。
孕妇正确吃卤味的方法
准妈妈吃卤味应以少吃为原则，实在是嘴馋，可偶尔吃一两次。一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患，准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。对于慎吃或是不能吃的食物，准妈妈也尽量少吃为好。
